Набір спецій для настойки "Аквавіта" (1 л.)

Склад набору «Аквавіта»: аніс звичайний, гвоздика, кардамон, кориця, кірка апельсина, кірка лимона, кмин, фенхель. Маса нетто 38 г Рецепт настоянки "Аквавіта" в домашніх умовах: Спеції злегка розім'яти в ступці або качалкою, висипати на суху сковороду і смажити, постійно помішуючи на середньому вогні 1-3 хвилини до появи яскравого запаху спецій. Спеції остудити і висипати з банку. Залити 1 літром домашньої горілки або самогону подвійної перегонки (предпочительнее зернового) міцністю не менше 40%. Додати 1,5-2 столові ложки цукру, добре перемішати. Наполягати в темному місці 2 тижні, періодично струшуючи, процідити і дати відпочити мінімум 3-4 дні, а краще пару місяців. Можна витримати в дубовій бочці.