Кофе моносорт Арабика Руанда 1кг

Арабіка Руанда (Ruanda Taba Estate) – дуже цікавий та незвичайний сорт кави. Прекрасний мікролот вирощений у Африці дрібними фермерськими кооперативами. Арабіка Руанда дає дуже ніжний шовковистий напій із приємною консистенцією. Кислинка приємна, досить відчутна, винна. Смак досить збалансований, шоколадний, також присутні ноти зеленої груші, узвару та персика. В ароматі присутні ноти сухофруктів та ванілі. Післясмак з приємним балансом гіркуватості та кислинки. Напій у міру остигання стає трохи солодшим. Арабіка Руанда відмінно підходить для приготування будинку. Можна готувати практично всіма способами, але ми рекомендуємо готувати в чашці відкритим способом або у френч пресі. Історія появи кави в Руанді Вперше кава в Руанді з'явилася 1907 року, сюди її завезли німецькі місіонери. Але початком масового вирощування кави можна вважати 1930, коли сюди прийшли бельгійські колоністи. Бельгійці намагалися вирощувати каву в Руанді обов'язково на всіх можливих ділянках землі. Але досить довго кава з Руанди асоціювалася з низькою якістю, оскільки в країні не було достатньо розвиненої інфраструктури для обробки зібраного врожаю. Але після громадянської війни 1990 року новий уряд зробив величезний акцент на кавову галузь. Після цього в індустрію кави Руанди було вкладено чимало коштів та сил. І ось через багато років це дало свої результати, зараз арабіка з Руанди вважається однією з найякісніших сортів арабіки з Африки. Кава з Руанди не рідко перемагає на різних світових кавових конкурсах. І все більше і більше кавових магазинів хочуть бачити цю арабіку у своїй лінійці. Смак кави Арабіка Руанда Короткий опис – шоколад, узвар, фрукти, кислинка вище за середню.